Nature Recipes

ในการขนส่งหรือส่งออก ปลาไปในที่ไกลๆ หรือไปต่างประเทศ มีแนวโน้มที่จะใช้สารจากธรรมชาติมากกว่าสารเคมี เพื่อให้ปลาสลบคงความสด(ยังมีชีวิตเมื่อถึงปลายทาง) รวมทั้งมีข้อตกลงใหม่ทางการค้าที่บังคับให้ใช้สารจากธรรมชาติ เนื่องจากคำนึงถึงความปลอดภัยของผู้บริโภคมากขึ้น ในส่วนของปลาสวยงามก็นิยมใช้นำมันกานพลูทำให้ปลาสงบ ลดความบอบช้ำของปลาเมื่อต้องส่งปลาสวยงามออกไปต่างประเทศ อีกทั้งน้ำมันกานพลูยังเป็นสารธรรมชาติ ไม่ตกค้างในตัวปลาและปลอดภัยสำหรับปลาสวยงามเมื่อใช้อย่างถูกวิธี นอกจากนี้น้ำมันกานพลูยังใช้ทำให้ปลาสวยงามสลบเพื่อการผ่าตัดปลาได้ด้วย น้ำมันกานพลูเป็นน้ำมันหอมระเหยชนิดหนึ่งที่สกัดจาก ดอกตูมแห้งและใบของต้นกานพลู (Syzygium aromaticum) น้ำมันกานพลูมักจะถูกนำไปใช้ในอุตสาหกรรมน้ำหอม อาหาร ทำยาสลบปลาธรรมชาติ และผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวกับฟันและช่องปาก เช่น ยาสีฟัน น้ำยาบ้วนปากและยาชาที่ทันตแพทย์ใช้กัน น้ำมันกานพลูมีส่วนประกอบหลักที่สำคัญคือ Eugenol ประมาณ 49-87%, β-caryohyllene ประมาณ 4-21%, Eugenyl acetate ประมาณ 0.5-21% ปัจจุบันมีนักเพาะเลี้ยงปลาสวยงามจำนวนมาก นำน้ำมันกานพลูมาใช้เป็นยาสลบปลาก่อนการผ่าตัด หรือทำ ให้ปลาสงบลงก่อนการย้ายปลาหรือการขนส่งในระยะทางไกล ทดแทนสารเคมีที่เป็นยาสลบ เนื่องจากเป็นสารจากธรรมชาติและมีผลข้างเคียงต่อปลาน้อยมาก ปลาสามารถฟื้นตัวเร็วและอัตราการตายต่ำมาก หลังจากที่ฟื้นแล้ว ถ้าใช้อย่างถูกต้อง สารที่ทำให้ปลาสลบ ก็คือ Eugenol ที่มีอยู่ใน น้ำมันกานพลูนั่นเอง โดยทั่วไปน้ำมันกานพลูมี 2 ชนิด จะถูกสกัดมาจาก 1. ดอกตูมแห้งของกานพลู ซึ่งจะมี