Code No : ET-002
ชื่อไทย : พริกไทยดำ, พริกน้อย
ชื่อสามัญ : Black Pepper
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Piper nigrum, Linn ( Thailand )
วิธีกลั่น: ไอน้ำ ( Steam Distillation )
ส่วนที่ใช้: เมล็ด
น้ำมันอื่นที่ผสมได้ดี: Bergamot , Cypress , Frankincense, Geranium, Grapefruit , Lavender , Lemon , Palmarosa , Rosemary , Sandalwood , Ylang Ylang
Note: Middle
ประวัติ :
พริกไทยมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Piper nigrum Linn. อยู่ในวงศ์ PIPERACEAE มีชื่อเรียกตามท้องถิ่นว่าพริกน้อย ( ภาคเหนือ ) การขยายพันธุ์ทำโดยวิธีปักชำโดยตัดส่วนลำต้นที่ไม่แก่จัดยาวประมาณ5-7 ข้อปักชำไว้จนรากงอกออกมาแข็งแรงแล้วจึงนำไปปลูกโดยต้องทำค้างไว้เกาะด้วยพริกไทยสามารถขึ้นได้ในดินทั่วๆไปที่มีการระบายน้ำได้ดีและชอบอากาศที่อบอุ่นและชื้นซึ่งอากาศแบบนี้จะอยู่แถวจันทบุรีระยองและตราด
พริกไทยนอกจากเป็นตัวชูรสของอาหารชนิดต่างๆซึ่งทำให้อาหารอร่อยและถูกปากคนไทยแล้วผู้บริโภคจะได้ผลพลอยได้จากการที่พริกไทยเป็นยาสมุนไพร แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ช่วยขับลมโดยส่วนที่นำมาทำเป็นยา คือผลแก่จัดแต่ยังไม่สุก ( พริกไทยดำ ) มีข้อมูลทางวิทยาศาสตร์กล่าวไว้ว่าพริกไทยดำจะมีน้ำมันหอมระเหยมากประมาณร้อยละ 2-4 และมีสารแอลคาลอยด์เป็นสารสำคัญ เช่น Piperine ซึ่งเป็นตัวทำให้มีรสเผ็ดนอกจากนี้ยังมี Piperidine, Piperitine, Peperyline, Piperolein A และB ส่วนพริกไทยขาว ( พริกไทยล่อน ) จะมีน้ำมันหอมระเหยน้อยกว่าพริกไทยดำดังนั้นตัวที่ทำให้ช่วยขับลมก็คือน้ำมันหอมระเหยนั่นเอง
คุณสมบัติและประโยชน์:
การนำพริกไทยมาใช้ประโยชน์นอกจากจะใช้แต่งกลิ่นรสและถนอมอาหารแล้ว น้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำยังนำมาใช้เป็นสมุนไพรด้วยโดยมีสรรพคุณตามตำรับยาไทย คือใช้เป็นยาขับลมแก้ ท้องอืดเฟ้อ บำรุงธาตุ เจริญอาหาร ขับเหงื่อ ขับปัสสาวะ และกระตุ้นประสาท ชาวจีนใช้พริกไทยระงับอาการปวดท้อง และน้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำนำมาทำให้เจือจางเพื่อใช้นวดตัวขจัดเซลลูไลท์
วิธีการใช้:
-ผสมกับน้ำมันพื้นฐาน เช่น น้ำมันเมล็ดองุ่น น้ำมันมะกอก น้ำมันสวีทอัลมอนด์ ฯ เป็นน้ำมันนวด นวดบริเวณร่างกายช่วยสลายเซลลูไลท์ ในอัตราส่วนน้ำมันหอมระเหยพริกไทยดำไม่เกิน 3%
-การนำมารับประทานต้องเป็น Food grade และควรปรึกษาแพทย์เพื่อทราบปริมาณที่เหมาะสม
-การนำมานวดตัวต้องทำให้เจือจางก่อนโดยผสมกับน้ำมันพื้นฐานและน้ำมันหอมระเหยที่มีกลิ่นดอกไม้เช่นลาเวนเดอร์มะลิกระดังงา
ข้อแนะนำในการใช้:
-ใช้ภายนอก ห้ามรับประทาน
-ห้ามสูดดมโดยตรงต้องทำให้เจือจางก่อน
-ห้ามสัมผัสผิวหนังโดยตรงต้องทำให้เจือจางก่อน
-เด็ก สตรีมีครรภ์ และ ระหว่างให้นมบุตรไม่ควรใช้
-ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง ควรปรึกษาแพทย์แผนปัจจุบันก่อนนำไปใช้
-ผู้ที่มีผิวแพ้ง่ายไม่ควรนำน้ำมันนวดที่มีส่วนผสมของน้ำมันพริกไทยดำมานวดเพราะอาจเกิดอาการระคายเคือง
ขนาด: 500 กรัม และ 1,000 กรัม กรุณาสอบถามที่
Line Official : @aromahub
Email : info@aromahub.com
