น้ำมันหอมระเหย
CALL US: 089-793-0975, 085-920-1144
CALL US: 089-793-0975, 085-920-1144
Register

CinnamonBarkLeafBW      อบเชย: Cinnamon (Cinnamomum zeylamicum)

เป็นเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมได้มาจากเปลือกไม้ชั้นในที่แห้งแล้วของต้นอบเชย แท่งอบเชยมีสีน้ำตาลแดงมีลักษณะเหมือนแผ่นไม้แห้งที่หดงอหลังจากโดนความชื้นมักจะเรียกตามแหล่งเพาะปลูก เช่น อบเชยจีน อบเชยลังกา อบเชยญวณ เป็นต้นในประเทศไทยไม่นิยมปลูกเพราะภูมิอากาศไม่เหมาะสม

ลักษณะทั่วไปเป็นไม้ยืนต้น ตัวต้นจะสูงประมาณ 4 - 10 เมตรส่วนเปลือกและใบมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวใบมีลักษณะเป็นใบเดี่ยวเรียงตรงข้ามกันเส้นใบหยัก 3 เส้นเวลาออกดอกจะออกที่บริเวณซอกใบหรือปลายกิ่งโดยออกดอกย่อยสีเหลืองอ่อนรวมกันเป็นช่อพืชที่อยู่ในตระกูลเดียวกับอบเชยได้เแก่ชะเอม กะเพราต้น ข่า ต้นสมุแว้ง การบูร เทพธาโร

ในการทำอาหารไทย มักใช้อบเชยในการทำเครื่องแกงเช่น พริกแกงกระหรี่ประเภทผัดที่ใช้ผงกระหรี่ ใช้เป็นไส้กระหรี่ปั๊ป หรือใช้ร่วมกับโป๊ยกั้กในอาหารคาวประเภทต้มเช่น พะโล้และเนื้อตุ๋น ส่วนในประเทศแถบตะวันตก มักใส่อบเชยในของหวาน เช่น ซินนามอนโรลล์ ใช้ผงอบเชยละเอียดโรยหน้ากาแฟใส่นม ใช้ผงอบเชยกับน้ำตาลโรยหน้าเพรทส์เซล และนอกจากนี้ยังมีลูกอม หมากฝรั่ง และยาสีฟันรสอบเชยอีกด้วย

เปลือกอบเชย

อบเชยมีสรรพคุณทางยาเนื่องจากมีแทนนินสูงที่ให้รสฝาดจึงนิยมใช้ในยาตำรับแผนโบราณ เช่น เป็นส่วนผสมในยาหอมต่างๆโดยใช้ส่วนของเปลือกลำต้นใช้ในการแก้จุกเสียดแน่นท้องหรือใช้ในการทำยานัตถุ์ใช้สูดดมเพื่อเพิ่มความสดชื่นลดอาการอ่อนเพลียแก้โรคท้องร่วงเพราะมีส่วนช่วยต้านแบคทีเรียในกระเพาะอาหารขับปัสสาวะช่วยในการย่อยอาหารและสลายไขมันส่วนเปลือกลำต้นอายุมากกว่า 6 ปีหรือใบกิ่งยังนำมาสกัดน้ำมันหอมระเหยได้อีกด้วย (Essential oil) ซึ่งจะมีมากในอบเชยญวณที่ให้น้ำมันหอมระเหย 2.5%

น้ำมันหอมระเหยอบเชยจีน Cassia Oil (Cinnamomum cassia)

น้ำมันหอมระเหยอบเชยจีน Cassia มีความปลอดภัยมากกว่าน้ำมันหอมระเหยอบเชยญวณเพราะอบเชยญวนใช้ในปริมาณมากจะมีความเป็นพิษต่อร่างกายส่วนอบเชยจีนไม่พบรายงานที่มีพิษต่อระบบภายในร่างกายแต่ห้ามใช้ในหญิงตั้งครรภ์  เข้ากันได้ดีกับน้ำมันหอมระเหยตระกูล Citrus , Chamomile, Frankincense, Ginger, Nutmeg, Rosemary, Geranium, Black pepper

น้ำมันหอมระเหยอบเชยจีน บรรเทาอาการข้ออักเสบ  กระตุ้นการไหลเวียนของเลือดลดภาวะอาการซึมเศร้า  บรรเทาอาการปวดท้องประจำเดือนนำไปเป็นส่วนผสมของน้ำหอม

ขอขอบคุณเอกสารอ้างอิง

นิตยสารแม่บ้าน ปีที่ 31 ฉบับที่ 451, ธันวาคม 2549, หน้า 55

  • English (UK)

รถเข็นสินค้า ของท่าน

ไม่พบสินค้าในรถเข็น
  • free delivery

  • Product pic

  • Line

    Line ID : @aromahub

s5 logo

Our Address:

Aromahub Group Co,. Ltd.

22 Soi Nonthaburi 50,

Tasai, Maung,

Nonthaburi 11000

Thailand

CONTACT US

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.

Tel. 089-793-0975

       085-920-1144

       02-591-3884

กรมพัฒนาธุรกิจการค้า

S5 Box

Login